239.杀猪菜(1/2)

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    一周的上课时间很快又就结束了,这就标志着向瑾他们又可以回家了。

    他们回去的时候正赶上廖婶子家在宰年猪,邀他们全家和莫奶奶他们一家晚上到他们家去吃杀猪菜。

    向瑾放下背包,为自己倒了一杯水,然后就问她妈,“还没到年底嘛,廖婶子怎么这么早就开始宰年猪了?”

    她妈就道,“哪早了?再过一个月就要过年了,有人十月份就宰年猪了呢。”

    “谁呀,这么早?”向瑾就无意识地追问。

    她妈就道,“多的很,我们生产队梁那边有好几户人家都是十月份多一点就宰的。”

    “唉妈,我们今年子要做腊肉不?”跟着向瑾就问。

    她妈就道,“做呢,我都跟你外公外婆们商量好了,等他们猪杀了,我们就去抬一半条的猪肉过来。”

    向瑾喝水的动作就一顿,“我们抬一半过来?那我外婆他们岂不是就只有半条的猪肉了,他们那么大一家子人,够么?”???.biQuPai.coM

    她妈就道,“够呢,咋不够?你两个舅们也要宰猪的!”

    向瑾就惊讶了,“他们也要宰?是一人都宰一头?还是说两家打伙宰一头,到时候一家分一半?”

    她妈就道,“两家打伙宰一头,要是到时候不够,你外公外婆们的那个肉再分他们一点儿。”

    “哦,我还以为他们一家宰一头呢,到时候吃得么?”

    “不是呢?他们打伙宰一头!”

    跟着向瑾就又问,“唉妈,那外公他们啥时候宰年猪啊?”

    她妈就道,“说到腊月根根上呢,你外婆他们说还想让它们将家里的那些红薯再吃一些,然后长点膘,到时候才好卖个高价钱。”

    向瑾就嘟哝道,“这宰年猪跟卖肥猪又什么关系?”

    她妈就道,“估计是你外婆们觉得现在那猪还有些瘦,到时候那肉吃起来没得油气气,所以就想得再养一下子。”

    向瑾略想了一下,也就点了点头,这个倒也是,她之前每次在街上买肉的时候就发现有很多人就喜欢买那个肥肉,说买肥肉回去到时候都不用另外再费清油的,那个肥肉到时候就能炒出很多的油来,想必她外婆们也是同样的心理。

    向瑾就跟她妈道,“妈,其实若果是自己家吃的话,那猪不要杀的太肥了,要吃就要吃那种半肥半瘦的肉。

    因为猪太肥,里面的脂肪、胆固醇,还有卵磷脂含的高,人吃了对身体并没有什么好处,人不但容易引起肥胖不说,还容易引起其他的一些病症,比如说三高,脂肪肝增多等等。

    其实人最好是多吃瘦肉,比如牛羊肉,鸡鸭肉,还有鱼类这些水产品和海产品,因为这些肉里面含的蛋白质比较高,对人的身体有好处。”

    虽然杨菊云听不懂向瑾说的那些什么脂肪,胆固醇和卵磷脂的,但是她觉得她闺女能说出这么多的稀有名词出来就很是了不起了,于是就道,“真的呀,那我到时候叫你外婆他们别那要宰的年猪养的太肥了。”

    向瑾就点了点头,跟着就又道,“我记得廖婶子家的那几头猪都不小,她一个人吃的完整根猪呀?”

    她妈就道,“宰的是根最小的,和你曾爷爷他们一家吃半根。”

    “哦,这样?!”

    “嗯!”

    “对了,我廖婶子请我们去吃杀猪菜,你都没去帮忙做饭呢?”

    她妈就道,“你外公去帮忙杀猪了,所以我就留下来把明天的卤肉卤起了着,再者你廖婶子那里有你莫奶奶在帮忙,也用不到那么多人。”

    向瑾就点了点头,然后提议,“要不这肉我来卤着,你过去还是看一下子吧?顺便我在家也把那个药给煎了。”

    “哦,对了,我听说你舅和舅妈们说你在吃补药,要吃一个月,这是咋回事呀?啊?!”跟着杨菊云就紧张了起来。

    “唉呀,也没什么,就是身体底子有些差,人的免疫系统和抵抗力有些差,不过吃几付药补起来就好了,”向瑾就安慰她道。

    她妈就揪着衣角,一副内疚自责的样子,“都怪我,都怪我以前在老向家的时候太过懦弱了,以至于你在那儿亏了身子。”

    向瑾就安慰她道,“哎呀好了,都过去了!不过你知道也好,所以这个人呐不能过度的软弱了,软弱了是要吃亏的!

    你看,你若是当初强势一点点,我们也不至于整年整年的都吃不好穿不暖,我也不至于现在还喝这个苦药汤子!”

    杨菊云的眼眶就有些发红,声音也有些哽咽,“我晓得,我晓得,妈以后再也不会那样了!”

    看着她那样,向瑾又就皱起了眉头,“哎呀,你看你,我又没怪罪你的意思,我就是在向你讲述一个道理,那就是人善被人欺,马善被人骑,当然,我也不是说叫你以后都不要善良哈?咱们做人还是要善良的,我的意思是做人不能太懦弱了,有人若是胆敢来欺负你,你就尽管给我还击回去!”

    杨菊云就一个劲地点头,“我晓得,我晓得!”

    “好了,你快去吧,另外,晚上我就不去廖婶子家吃饭了,因为我吃着补药,不能吃太油腻的,虚不受补嘛,补的太过了,对身体也没得好处,这个得循序渐进的来,所以待会儿我就随便在家里弄点吃的好了。”

    杨菊云听她说完这些话,心里不但没有得到一丝安慰,反而还有些难受,于是她便点了点头,“好,我知道了!”

    杨菊云离开后,向瑾就先是揭开那卤锅看了一下,看那些肉卤到啥程度了,然后才又坐到了灶膛前往里面添加了一根柴让它慢慢地燃着,跟着才是去煎药!

    向瑾正坐在灶膛前捧着一本书在看,颜宸却突然走了进来。

    “咦,你怎么来了?”面前突然一黑,向瑾抬起头来,突然就是一瞬的诧异。

    颜宸将手里的保温桶举高了一些,我来帮廖舅母给你送饭。

    “呃?”向瑾又是一愣,随即就有些哭笑不得,然后起身,“我都是给我妈说了呢,叫她不用管我的。”

    颜宸就问,“药吃了?”

    “嗯,刚吃了,可能有十来分钟了,唉,你还没吃饭吧?”

    颜宸就摇了摇头,“还没,她们还在做,先做了一些菜,让我给你送过来,怕你在家吃了,到时候就吃不下了。”

    “廖婶子就是那么客套,都做的什么好吃的?”

    “打开来看看不就知道了。”

    颜宸将保温桶递给她,向瑾伸手接过,然后打开,然后就看到里面竟然有芹菜香干,还有香菜爆猪肝,还有一个豌豆尖肉圆子汤。

    “哇,好香啊!廖婶子还种了芹菜呀?”这倒让她有点意外。

    颜宸就点了点头,“嗯,据说她芹菜都能卖两块钱一斤了,生意很是火爆,每天来收菜的都是抢着要这个菜,她现在都不种小白菜和瓢儿菜了,都用来种了芹菜。”

    “真的呀?我觉得廖婶子还蛮有经济头脑的。”

    颜宸就点了点头,“嗯,确实是如此!”

    “唉,那你外公他们种的有芹菜么?”

    颜宸就摇了摇头,“我外公他们没种芹菜,他们正在尝试着种植蘑菇。”

    “啊?种蘑菇?曾爷爷他们都懂得种植蘑菇的技术了?”向瑾就惊讶。

    颜宸就笑道,“从种植大棚蔬菜开始他就在看有关农业方面的书籍,让韩澈都帮他邮寄了好几本那个书籍过来了,他天天没事就钻研那些,上回他让我舅他们给他邮寄了一些蘑菇的种子。”谷

    突然,向瑾就来了兴致,“哦,对了,听说你舅和你舅妈都是科学家,他们是从事哪些方面的研究的?”但是很快她又后悔了,“哦,我是不是不该问呀?我听说做科学的都是要保密的。”

    颜宸就道,“我舅和舅妈他们那个没什么好保密的,他们一个是从事人文科学方面的研究,一个是从事动植物方面的研究。”

    “他们两个人中哪个是从事人文科学方面的研究?哪个是从事动植物方面的研究的?”向瑾跟着又问。

    “我舅是从事人文科学方面的研究,我舅妈是从事动植物学说方面的研究。”

    “两个人相差的有点大啊?八竿子打不着,你舅和你舅妈他们老早之前是同学么?不是的话是怎么认识的?”向瑾就好奇。
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